Ako ti se riža često pretvori u ljepljivu masu, basmati je odlična promjena. Njena duga zrna, karakteristična aroma i lagana tekstura daju jelu elegantniji rezultat, pa je odlična i za svakodnevni ručak i za posebne kombinacije gdje želiš da prilog stvarno izgleda i ima okus kako treba.

Basmati riža se posebno cijeni zato što nakon pravilnog kuhanja ostaje rastresita i lijepo upija začine bez gubitka strukture. Odlično se uklapa u zdravu ishranu kao jednostavan izvor ugljikohidrata i prirodan partner povrću, mahunarkama, mesu i začinjenim jelima. Posebno dobro ide uz curry začine, kurkumu, kumin i đumbir.

Prije kuhanja je dobro isperi nekoliko puta dok voda ne postane gotovo bistra, a po želji je možeš i kratko potopiti. Koristi je za curry, biryani, pilav, wok jela ili jednostavno kao prilog uz povrće i piletinu. Zbog fine arome i rahle teksture, čak i najjednostavniji obrok djeluje malo ozbiljnije.

Ako tražiš gdje kupiti premium basmati rižu u BiH, pronađi je na Zdravahrana.ba i naruči online uz dostavu širom BiH. Dobar izbor kada želiš pouzdanu rižu za svakodnevnu kuhinju, ali bez onog “običnog” osjećaja.