Ako voliš domaću kuhinju i jela na kašiku, suha bamija je jedna od onih namirnica koja odmah daje osjećaj “pravog” obroka. Najčešće se koristi u čorbama, varivima i jelima s mesom ili povrćem, gdje tokom kuhanja omekša i prirodno zgusne jelo.

Bamija je poznata po sadržaju vlakana i biljnih nutrijenata, pa se lijepo uklapa u raznovrsnu i zdravu ishranu. Sušenjem dobija duži rok trajanja i praktičnost, a zadržava svoj karakterističan okus i teksturu. Dobro se slaže sa začinima, paradajzom, lukom, bijelim lukom i maslinovim uljem.

Prije kuhanja suhe bamije je dobro kratko potopiti u vodu kako bi omekšala i skratila vrijeme pripreme. Nakon toga je možeš dodati u čorbe, gulaše, jela s junetinom ili piletinom, ali i u vegetarijanske kombinacije sa povrćem i mahunarkama.

Ako tražiš gdje kupiti suhu bamiju u BiH, pronađi je na Zdravahrana.ba i naruči online uz dostavu širom BiH. Jednostavna je za čuvanje, laka za pripremu i odlična kada želiš ukusno, konkretno i tradicionalno jelo.