Ako ti treba napitak koji osvježi kao limunada, a pritom je biljni i pun “dobrih stvari” – čaj od hibiskusa je pun pogodak. Prepoznat ćeš ga po rubin-crvenoj boji i karakterističnom kiselkastom okusu koji baš prija, posebno kad ga piješ rashlađenog.

Bogat je antioksidansima, pa ga mnogi biraju kao dnevnu podršku organizmu, naročito kad žele lakšu rutinu bez kafe i gaziranih sokova.

Čaj od hibiskusa se često koristi kao podrška normalnom krvnom pritisku i cirkulaciji, a uz to je odličan za one dane kad ti treba više tečnosti, ali ti je “obična voda” dosadna.

Možeš ga piti topao, ali prava čar je u tome da ga pretvoriš u domaći ledeni čaj: skuhaj jaču infuziju, ohladi, dodaj limun i par kockica leda – dobiješ napitak koji izgleda i ukusom parira kupovnim sokovima, samo bez nepotrebnih dodataka.

Priprema je jednostavna: kašičicu-dvije hibiskusa preliješ vrućom vodom, poklopiš 8–12 minuta i procijediš. Za savršen spoj, kombinuj ga s mentom (još više svježine) ili sa šipkom (dodatna voćna nota), a za blagu slatkoću ubaci kašičicu meda kad se čaj malo prohladi.

Ako uzimaš terapiju za pritisak ili imaš specifične zdravstvene preporuke, drži se umjerenih količina i osluškuj kako ti prija.