Kadulja (Žalfija)

Kadulja je biljka koja ima snažno protupalno, antivirusno, antibakterijsko i protugljivično djelovanje. Jak je antioksidant i odličan čistač i stimulator limfe. Jača cirkulaciju i hormonalni je regulator.

Listovi kadulje sadrže tanine, gorke tvari, triterpene, steroide, flavone i flavonoidne glikozide, esencijalna ulja (biološki aktivne komponente), minerale (kalcij, magnezij, željezo, bakar, cink), vitamine (vitamine B skupine, vitamin C i A).

Kadulja se najčešće koristi za upale grla i ždrijela, za ispiranje usne šupljine kao i kod upale desni. Liječi želučane, žučne i crijevne probleme. Pomaže kod kašlja, bronhitisa, prehlade i gripe, gnojnih čireva, i djeluje kao afrodizijak.

Osim što se koristi kao lijek, svoju primjenu nalazi i kao začin u poznatim kuhinjama.

Priprema se na način da se jedna mala kašika čaja prelije sa 200 ml. vode te kuha 4 min. kako bi otrovi iz kadulje isparili. Prije konzumiranja čaja od kadulje potrebno je da se konsultuješ sa liječnikom.

Ukoliko ju pripravljaš za ispiranje usne šupljine, dvije male kašike čaja prelij sa 200 ml. ključale vode. Ostavi da odstoji dok ne poprimi zlatno žutu boju, a potom ju procijedi. Sadržaj koristit za grkljanje, ali ne gutaj.