Ako voliš slatko, ali želiš napraviti korak dalje od klasičnih industrijskih namaza, pekmez od hurme je vrlo zanimljiva opcija. Hurma je sama po sebi intenzivno slatka i aromatična, pa od nje nastaje gust namaz koji možeš koristiti i kao desert i kao sastojak za prirodno zaslađivanje drugih jela.

Datule su prirodan izvor ugljikohidrata i vlakana, a sadrže i kalij te druge minerale. Zbog toga pekmez od hurme posebno dobro odgovara ljudima koji žele jednostavne prirodne proizvode i traže alternativu rafinisanom šećeru. Ipak, prirodno porijeklo ne znači da nema šećera - upravo zato ga je najbolje koristiti kao kvalitetniju slatku namirnicu, ali u razumnoj količini.

Namaži ga na tost ili palačinke, dodaj kašičicu u zobene pahuljice, jogurt ili smoothie, ili ga kombinuj sa tahinijem za odličan spoj slatkog i orašastog okusa. Dobro funkcioniše i u domaćim energetskim kuglicama, kolačima i desertima gdje želiš smanjiti količinu klasičnog šećera.

Pekmez od hurme je jedan od onih proizvoda koji vrlo brzo pronađe više od jedne namjene u kuhinji. Ako voliš okus datule i jednostavne sastojke, pronađi ga na Zdravahrana.ba i isprobaj ga tamo gdje bi inače posegnuo za čokoladnim namazom, džemom ili drugim zaslađivačem.