Ima li šta bolje od brusnice za urinarne infekcije? Vjerovatno ne, kao što će vam potvrditi svaka nena i mama.
U narodnoj medicini se koristi stotinama godina. Zbog visokog sadržaja prirodnih kiselina i biljnih spojeva, brusnica je bila cijenjena kao “zaštitna biljka”, mnogo prije nego što je moderna nauka počela objašnjavati zašto zaista djeluje.
Saznajte zašto se brusnica naziva supervoćem, te kako najbolje iskoristiti njene plodove i listove.
Brusnica biljka
Brusnica je biljka koja pripadi porodici vrijesova poznata po malim, kiselkastim, crvenim plodovima i izuzetnim ljekovitim svojstvima. Bobice se koriste u ishrani u mnogim oblicima, kuhane i sirove u džemovima, kompotima, sokovima, sirupima, čajevima ili kao grickalica.
Na području Bosne, brusnica je isprobana u svim ovim oblicima i sigurno je dio vašeg života od djetinjstva, a pogotovo ako ste žena. ☺️
Izvor: Freepik
Brusnica – vitamini i minerali
Brusnica se naziva ‘supervoćem’ jer sadrži iznimno visok udio:
antioksidansa u vidu vitamina C, A i E i fenola
antocijanina – crveni pigmenti zahvaljujući kojem brusnica ima svoju prepoznatljivu boju!
vitamina B1, B2, B3 i B6
vlakana
kalcijuma, magnezija, fosfora i natrija.
Brusnica kao lijek
Istraživanja pokazuju da brusnica može biti podrška kod urinarnih infekcija, dijabetesa i gojaznosti, uz antioksidativna i protuupalna djelovanja.
Antioksidativna djelovanja brusnice
Već smo naveli da je brusnica poznata po izuzetno visokom nivou antioksidanata. Kada se uporedi sa drugim bobičastim voćem npr. borovnice ili maline – brusnica je definitivno pobjednik kad su u pitanju antioksidansi. Inače, antioksidansi brane ćelije od oštećenja, i usporavaju njihovo starenje.
Ovaj djelovanje uglavnom se pripisuje antocijaninima, polifenolima kao i vitaminima C i E.
Posebno se ističe sušena brusnica, koja zbog koncentracije bioaktivnih spojeva predstavlja snažan izvor antioksidansa tokom cijele godine. Divlja suha brusnica je neizostavan dio našeg shopa!
Izvor: Freepik
Brusnica štiti mozak
Istraživanja pokazuju da brusnica može imati zaštitni efekat na mozak. Upravo antioksidansi su ti koji mogu doprijeti do mozga i zaštiti ćelije tokom života. Može se reći da brusnica djeluje kao prirodni štit za zdravlje mozga.
Antidijabetična djelovanja brusnice
Studije su pokazale da brusnica može biti korisna podrška kod dijabetesa. Kako?
Njeni ekstrakti mogu poboljšati unos šećera u ćelije, ali isto tako i usporiti razgradnju ugljikohidrata. Njeni prirodni biljni spojevi, posebno polifenoli, pomažu smanjenju upale i oksidativnog stresa koji su često povezani s razvojem inzulinske rezistencije.
Naravno, ako ste dijabetičar trebate uvijek provjeriti sa svojim doktorom šta smijete uzimati uz regularnu terapiju.
Brusnica i gojaznost
Ovo je posebno zanimljivo za one koji nemaju toliko vremena za provoditi u teretani. Neka istraživanja su pokazala da ekstrakti brusnice smanjuju nakupljanje masnoće u masnim ćelijama, uz istovremeno smanjenje triglicerida i lipida u jetri. Jednostavnije rečeno, ovo daje brusnici potencijalnu ulogu u kontroli tjelesne težine.
Antiupalna djelovanja brusnice
Studije pojašnjavaju da brusnica može smanjiti proizvodnju upalnih molekula u masnim ćelijama i ćelijama imuniteta, dok istovremeno povećavaju količinu antiupalnih spojeva – onih koji umiruju situaciju.
Također, pozitivno utiče na crijevnu mikrobiotu, povećavajući korisne bakterije povezane sa smanjenjem upale i boljim radom metabolizma.
Učinak brusnice na mikrobe
Obzirom da se naziva ‘supervoćem’, brusnica pokazuje i supermoći protiv mikroba. Tačnije, zahvaljujući svojim bogatim bio sastavom može spriječiti rast bakterija i gljivica. Izdvajamo djelovanje protiv zlogloasne bakterije E. coli koja pravi probleme kod svih uzrasta, spolova i dobi.
Inače, E. coli izaziva infekcije tako što se veže za zidove mokraćnog sistema, e pa brusnica spriječava upravo to vezivanje bakterije na zidove. Zbog toga se od davnina koristi u prevenciji urinarnih infekcija kod žena.
Brusnica za urinarne infekcije kod žena
Urinarne infekcije su ženin ‘neprijatelj’ od pamtivijeka. Ako se pitate zašto, odgovor leži u anatomiji i hormonskim promjenama koje mogu uticati na prirodnu zaštitu. Otprilike 50 – 60 % žena će imati barem jednu mokraćnu infekciju tokom života, što je značajno više nego kod muškaraca.
Kad su u pitanju urinarne infekcije, brusnica se pokazala posebno efikasnom u prevenciji. Pa tako neke kliničke studije pokazuju da redovna (ovo je teži dio za većinu ljudi) konzumacija proizvoda od brusnica može smanjiti učestalost urinarnih infekcija kod žena, a posebno ako se infekcija vraća.
U jednom ispitivanju žene s nedavnom istorijom urinarnih infekcija koje su svakodnevno konzumirale 240 ml. soka od brusnice imale su značajno manji broj novih infekcija u odnosu na grupu koja nije uzimala sok u periodu od šest mjeseci.
Brusnica čaj
Kada se radi o čaju, preporučuju se listovi i plodovi, jer su najbogatiji bioaktivnim spojevima. Postoji mala razlika u njihovom sastavu, ali oboje su korisni kod mokraćnih infekcija.
Listovi su bogatiji taninima i flavonoidima, a poseban spoj koji ih razlikuje od plodova je arbutin. Arbutin je taj koji kod listova omogućava antimikrobno djelovanje. Zbog arbutina se smatra da list ima direktna djelovanja u urinarnom sistemu.
Plodovi su bogatiiji vitaminom C i antocijaninima, pa ispoljavaju više antioksidativno djelovanje. To znači podrška cijelom organizmu, počev od mozga pa do srca, uključujući urinarni sistem. Proantocijanidi iz plodova spriječavaju da se bakterije poput E. coli vežu za zidove mokraćnih organa.
Nećete pogriješiti niti u jednom slučaju!
Priprema čaja od lista brusnice
jednu mala kašiku čaja prelijete sa 250 ml. ključale vode
ostavite poklopljeno do 15 minuta
procijedite i konzumirajte do tri puta dnevno.
Za bolji učinak preporuka je da se kombinuje sa plodom suhe divlje brusnice. Ovaj čaj se koristi do dvije sedmice, nakon čega je potrebno napraviti pauzu.
Priprema čaja od ploda (bobica) brusnice
dodajte 500 ml. vode i 20 gr. suhog ploda brusnice.
pustite da se brusnice kuhaju dok dio vode (cca. 1/3) ne ispari. Na ovaj način brusnice će lakše ispustiti svoju aromu i ljekovitost.
čaj poklopite i pustite neka odstoji 10-ak minuta.
Napomena: pazite da ne pretjerate s količinom. Čaj pijte maksimalno 3 šolje dnevno i tako 7 dana, nakon čega je potrebno napraviti pauzu 5-7 dana. Ako pretjerate s količinom ovog čaja, može se pojaviti proljev i mučnina!
Izvor: Freepik
Sok od brusnice
Prirodni sok od brusnice se pravi od njenih plodova, te zbog toga bogat je izvor antioksidansa i drugih supermoćnih sastojaka.
Upravo zbog toga, ovaj sok karakterišu protuupalna svojstva pa je odlična potpora cijelom tijelu, a posebno urinarnom i kardiovaskularnom sistemu.
U našoj ponudi možete naći 100% prirodni sok od brusnice bez dodanih šećera. U soku je divlja brusnica sjeverno-američkog porijekla, što je i njeno prirodno porijeklo.
💡 Zanimljivost za kraj: Brusnica je jedna od rijetkih bobica koja prirodno ne tone u vodi zbog sitnih zračnih džepova u plodu. Upravo zato se u industriji često bere pomoću tzv. mokre berbe, gdje se polja poplave, a brusnice isplivaju na površinu i lako se sakupljaju.
Ako imate bilo kakvih pitanja ili niste sigurni koji proizvod je najbolji za vas, slobodno nam se javite – tu smo da pomognemo!
Vaša Zdravka H.
