Ljubičasti cvijetovi i šiljasti listovi, zvuči poznato? Sikavica – livadska biljka koju ćete sigurno prepoznati. Poznata je i kao “čuvarica jetre”, a koristi se više od 2000 godina u tradicionalnoj medicini.
Ovaj put zavirujemo u svijet sikavice i njenog ulja: kako čuva jetru, zašto je ljekovita i kako se koristi. Pa krenimo!
Sikavica biljka
Sikavica ili mliječni čičak (Silybum marianum) je biljka koja raste na području Europe, a pripada porodici glavočika – zbog izgleda cvijeta. Posebno dobro uspijeva na Mediteranu, ali danas se uzgaja u različitim krajevima.
Jako često ćete uz sikavicu čuti i frazu ‘dobra je za jetru’, i to je stvarno istina, jer ima sposobnost da štiti jetru. U starim knjigama često se spominje kao biljka koja “čisti krv i jača jetru”.
Sjeme sikavice sadrži oko 20% ulja. Ovo ulje je bogato vitaminom E i posebnim bioaktivnim spojevima – jednim imenom nazvanim silimarin. Bogato je i zdravim masnim kiselinama – omega-6 (linolna kiselina) i omega-9 (oleinska kiselina). Dodatno sadrži i fitosterole kao i razne minerale u tragovima.
Ulje sikavice – ljekovitost
Istraživanja pokazuju da sikavica ima snažno antioksidativno i protuupalno djelovanje. Komponente poput vitamina E zajedno sa silimarinom mogu pomoći smanjiti oštećenja ćelija i upalne procese u tijelu.
Zbog toga se često koristi kao prirodni izvor vitamina E i zdrave masnoće, s potencijalnim koristima za zdravlje kože i opće dobrobiti.
Silimarin, o kojem se dosta priča, je zapravo grupa bioaktivnih spojeva od kojih se izdvaja silibinin sa posebnim djelovanjem na ćelije jetre.
Zanimljivo je da se silibin u nekim državama koristi kao lijek ili podrška kod trovanja gljivama, ovo posebno važi za zelenu pupavku. U ovom slučaju, silibin blokira prodor otrova u ćelije jetre, štiteći od zatajenja jetre. Naravno, kao primarno reagovanje se uvijek preporučuje standardni medicinski pristup u kombinaciji sa drugim lijekovima.
Izvor: Pexels
Ulje sikavice za jetru
Ćelije su svakodnevno izložene oštećenjima uzrokovanim raznim molekulima. Posebno su ugrožene ćelije jetre jer se u njima odvija čišćenje organizma od toksina. Spojevi poput antioksidansa tada nastupaju kao superheroji i smanjuju broj tih štetnih molekula, tako štiteći ćelije.
Zato je bitno u tijelo unositi hranu i dodatke bogate antioksidansima, a ulje sikavice je itekako dosljedno tom zadatku.
Istraživanje objavljeno u Phytotherapy Research pokazalo je da silimarin djeluje kao snažan antioksidans, te pomaže u zaštiti jetrenih ćelija od oštećenja koje može dovesti do hroničnih bolesti jetre.
Ulje sikavice kao podrška liječenju
Podaci prikupljeni tokom kliničkih studija ukazuju na to da silimarin iz sikavice može pomoći u boljem radu jetre kod osoba s masnom jetrom, cirozom ili drugim hroničnim bolestima jetre kad se koristi kao potporna terapija uz standardne mjere liječenja.
Kod jetrenih problema doktor će pratiti vrijednosti jetrenih enzima kao jedan od parametara. Dobra vijest? Neka ispitivanja pokazuju da sikavica snižava vrijednosti ovih enzima i tako podupire normalnu funkciju jetre.
💡 Zanimljivost: Listovi sikavice imaju bijele žile koje podsjećaju na uzorak krvnih žila jetre, pa se zato povezivalo da biljka pomaže upravo tom organu i jača njegovu funkciju.
Ulje sikavice za kosu i kožu
Zaštitna djelovanja sikavice pronašla su svoju upotrebu i u kozmetici, posebno u proizvodima za kosu i tjeme. Kako tačno silimarin djeluje na kosu i kožu tjemena?
poboljšava strukturu i otpornost hemijski oštećene kose
sprječava oštećenja ćelija kože uzrokovana ultraljubičastim zrakama
ublažava fleke (od sunca, starenja, hormonskih promjena…)
Izvor: Pexels
Recept: Maska sa uljem sikavice
Sastojci:
2 kašike hladno prešanog ulja sikavice
1 kašika kokosovog ulja (ili maslinovog, za dodatnu hidrataciju)
1 kašika meda (za sjaj i dodatnu vlagu)
Priprema:
Sve sastojke dobro pomiješaj u maloj zdjelici.
Lagano zagrij masku na pari (ili u mikrovalnoj 5-10 sekundi) da bude mlaka, ali ne vruća.
Nanesite masku na suhu kosu počevši od korijena prema vrhovima.
Umotajte kosu u toplu krpu ili plastičnu kapu i ostavite da djeluje 30–45 minuta.
Isperite šamponom i regeneratorom kao i obično.
Izvor: Pexels
Hladno prešano ulje sikavice – prednosti
Hladno prešano ulje sikavice je nastalo bez izlaganja biljke toploti. Šta to znači?
Svi nutrijenti su ostali potpuno sačuvani! Ovo se posebno odnosi na spojeve osjetljive na toplotu poput vitamina E i fosfolipida. Na ovaj način dobivate produkt u njegovom punom potencijalu i više koristi za jetru i ostatak organizma.
Kako uzimati ulje sikavice?
Ulje sikavice se koristi jednom do dva puta dnevno, po jedna mala kašika, najbolje uz obrok. Ukus mu je malo gorkast pa ako vam je lakše možete ga uzeti sa vodom, sokom ili čajem.
Također, sve više je popularna upotreba ovog ulja u pripremanju jela ili kao dodatak. Pa tako ga možete koristiti u preljevima za salatu, umacima ili za pripremu povrća. Pritom izbjegavajte izlaganje previsokoj temperaturi jer onda se možete pozdraviti sa antioksidansima.
Izvor: Pexels
Ko treba izbjegavati uzimanje ulja sikavice?
Ako se pronalazite u nekoj od ovih stavki, najbolje da izbjegavate ulje sikavice:
Alergije: osobe alergične na biljke iz porodice glavočika (ambrozija, tratinčice, neven, hrizanteme, artičoke) mogu imati teške alergijske reakcije.
Stanja osjetljiva na hormone: Osobe s rakom dojke, maternice, jajnika, endometriozom ili fibroidima maternice trebaju izbjegavati sikavicu jer može imati djelovanje slično estrogenu.
Dijabetes: Sikavica može sniziti nivo šećera u krvi, što nosi rizik od hipoglikemije.
Trudnoća i dojenje: Nema dovoljno podataka o sigurnosti tokom trudnoće – posavjetujte se s doktorom.
Djeca: Upotreba kod djece nije dovoljno istražena.
Interakcije s lijekovima: Može djelovati s lijekovima za razrjeđivanje krvi, holesterol i hemoterapijom.
Ulje sikavice – gdje kupiti?
Ulje sikavice možete kupiti online na stranicama poput naše. U ponudi imamo dva odlična i čisto organska ulja!
Kod nas uvijek možete računati na provjerenu kvalitetu i 100% prirodne proizvode. Svaki komad pažljivo biramo i pripremamo tako da stigne do vas u najboljem obliku, jer vjerujemo da priroda zaslužuje da joj damo najbolje – baš kao i vi.
💡 Zanimljivost za kraj: Najranije zabilježena upotreba sikavice potiče još iz doba starih Grka – Discorides ju je preporučivao kao lijek protiv ujeda zmije. Ko bi rekao da će vremenom postati glavna biljka za jetru!
Sikavica – za sretnu jetru 🎉
Vaša Zdravka H.
